É comum pensarmos em que vamos comer, em como está a nossa alimentação e se somos saudáveis. Porém, muitas vezes, com a correria do dia a dia, deixamos de lado o prazer e optamos pela rapidez e agilidade na hora de comer.
Para nos ajudar nesse dilema entre se alimentar bem ou rápido, os designers Rui Pereira e Hafsteinn Juliusso, de Milão, elaboraram o Wheel of nutrition, ou Roda da nutrição, um conjunto de pratos que mostra em porcentagens os valores básicos de uma boa nutrição diária. As diferentes proporções são divididas em três grupos alimentares: Dieta, Super Grande e Extraordinário.
Apesar de algumas críticas em relação à sua divisão - não muito fiel aos dados nutricionais reais -, o prato nos ajuda a fazer uma separação alimentar diária e a obter a noção mais exata do que estamos comendo, sem atrapalhar muito nosso cotidiano frenético. Você usaria?
+Informações:
Site: Hafsteinn Juliusso
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24/10/2011 / 04:25 AM